Sommerrezeptideen - Eiskaffee mit natürlichem Vanille Aroma

Top 20 – Sommerrezeptideen mit ätherischen Ölen

Ätherische Öle im Sommer?

JA, auch im Sommer bieten uns ätherische Öle die vielfältigsten Einsatzmöglichkeiten. Eines ist klar – in der warmen Jahreszeit verbringen wir deutlich mehr Zeit im Freien. Daher ist es nicht selten, dass die Anwendung der ätherischen Öle im Bereich der Raumbeduftung (hoffentlich außer am Arbeitsplatz 😉) im Sommer meist geringer wird.

Aber – „Ätherische Öle können mehr als nur gut duften“. Ein Satz, den ich immer wieder sage, weil er am besten beschreibt, dass die Einsatzmöglichkeiten von ätherischen Ölen weit über die Raumbeduftung hinaus gehen.

Kurz & Knackig

Das erwartet dich in diesem Blogartikel

In diesem Blogartikel teile ich mit dir meine Top 20 Anwendungs- bzw. Rezeptideen mit ätherischen Ölen im Sommer. Ob zum Abkühlen, für einen klaren Kopf, bei schweren Beinen nach langen Tagen oder mulmigen Gefühlen auf Reisen, hier findest du bewährte Rezepte. Ebenfalls warten einige kulinarische Ideen von erfrischenden Getränken, über leckere Desserts, bis hin zum alkoholfreien Schnaps auf dich, sowie ich dir mein Lieblingsrezept für spontane Einladungen verrate. Auch Rezeptideen bei Hoppalas, lästigen Insekten oder um einem Muskelkater den Kampf anzusagen findest du in diesem Blogartikel.

Anwendung von ätherischen Öle im Sommer

  • Aromatisch: Diffuser am Arbeitsplatz, um Konzentration zu fördern oder Abends zur Lufterfrischung und Entspannung / Inhalierstift / Handinhalation

  • Äußerlich: Unterstützung bei der Hautpflege, natürliche Insektenabwehr, Bewegungsapparat, … – Beachte bei der Anwendung, dass vor allem Zitrusöle unsere Haut lichtempfindlicher für Sonnenlicht machen können!

  • Innerlich: natürliches aromatisieren von Speisen und Getränken, Nahrungsergänzung, …

Einsatzmöglichkeiten von ätherischen Ölen im Sommer

Vor allem das erfrischende Aroma und der kühlende Effekt auf unserer Haut macht Minzöle, wie Pfefferminz, Eukalyptus oder Mischungen aus diesen (doTERRA SuperMint) zu wunderbaren Begleitern im Sommer. Wir verwenden ätherische Öle in der warmen Jahreszeit zum Beispiel als Erfrischung oder Abkühlung, um einen klaren oder kühlen Kopf an heißen Tagen zu bewahren. Um unsere Muskeln und Gelenke beim Sport, bei der Gartenarbeit oder im Wanderurlaub fit zu halten. Für die notwendige und gute Pflege unserer beanspruchten Haut im Sommer. Als natürliche Unterstützung bei lästigen Insekten, sowohl für die Abwehr, aber auch zur Linderung nach Stichen. Zum natürlichen Aromatisieren von leckeren und erfrischenden Getränken. Für das besondere Aroma in Desserts, Salaten, Dips oder Marinaden zum Grillen. Nach üppigen Speisen im Urlaub oder bei mulmigen Gefühlen auf Reisen (Auto, Schiff, Flugzeug) dürfen sie als Begleiter auch nicht mehr fehlen. Auch wenn die Emotionen am Arbeitsplatz während der Urlaubszeit überhandnehmen oder wenn unerwünschte Herausforderungen im Urlaub auf uns warten, sind sie zum Ausgleichen der Stimmung immer griffbereit.

Meine TOP 20 Sommerrezeptideen

1. KÜHLUNGSSPRAY

Die perfekte Erfrischung und Abkühlung an heißen Tagen, egal ob am Arbeitsplatz, für unterwegs oder beim Sport. Dieser Spray ist einer „mobilen Klimaanlage“ sehr ähnlich 😉

  • 60ml Glassprühflasche

  • 6-8 Tropfen ätherisches Pfefferminz Öl

  • destilliertes Wasser

Tropfe das ätherische Pfefferminz Öl in die Glassprühflasche und fülle diese mit destilliertem Wasser auf. Vor der Anwendung Schütteln und Achtung – nicht in die Augen sprühen!

  • Du kannst auch normales oder abgekochtes Wasser verwenden, beachte nur, dass es dann deutlich kürzer Haltbar ist und du den Spray innerhalb 1 Woche aufbrauchst.

2. KLARER KOPF – ROLL ON

Fördere deine Konzentration und deinen Fokus auch an heißen Tagen. Verwende den Roll On während der Arbeit, dem Lernen oder bei anderen Tätigkeiten, die deine Aufmerksamkeit benötigen im Nacken und auf den Schläfen.

  • 10ml Roll On Flasche

  • Trägeröl (fraktioniertes Kokosöl ist ideal für das Mischen von Roll Ons, da es leicht ist, kaum fettet und sehr lange haltbar ist)

  • Ätherische Öle: Peppermint, Rosmarin, Weihrauch und Lemon

Fülle die ätherischen Öle abwechselnd mit fraktioniertem Kokosöl in den Roll On. Passe die Anzahl der Tropfen an Alter und Hautbeschaffenheit an. Beim Erwachsenen kannst du zum Beispiel eine Mischung aus 7 Tr. Peppermint (oder alternativ doTERRA SuperMint), 5Tr. Rosmarin, 3Tr. Weihrauch und 5Tr. Lemon verwenden.

  • Achte darauf den Roll On nicht großflächig vor direkter und längerer Sonneneinstrahlung zu verwenden.

DIY Schwere Beine adé Creme

3. “SCHWER BEINE ADÉ” CREME

Schwere, angelaufene Beine sind vor allem in der heißen Jahreszeit nach langen Arbeitstagen keine Seltenheit. Fördere mit dieser Creme Entspannung, Kühlung und einen gesunden Lymphfluss.

  • 60ml Tiegel

  • doTERRA Hand&Body Lotion (oder eine natürliche und neutrale Creme – ohne Duftstoffe)

  • je 10Tropfen der ätherischen Öle von doTERRA: AromaTouch, Peppermint, Lemon, Cypresse

Befülle ¾ des Tiegels mit der Lotion, tropfe die ätherischen Öle ein und rühe diese gut unter. Fülle den Rest des Tiegels mit der Lotion auf und rühre nochmals gut um. Nach langen Tagen auf den Beinen auftragen.

4. AFTER-SUN

Zu viel Sonne erwischt? Deine Haut leuchtet und spannt? Eine wohltuende, lindernde und leicht kühlende Creme für deine Haut.

  • 30ml Tiegel

  • doTERRA Hand&Body Lotion (oder eine natürliche und neutrale Creme – ohne Duftstoffe)

  • Ätherische Öle: 10 Tropfen Helichrysum, 10Tropfen Lavender und 5Tropfen Peppermint

Befülle ¾ des Tiegels mit der Lotion, ergänzen die ätherischen Öle und rühre diese gut ein. Füllen den Rest mit der Lotion auf und rühre nochmals gut um.

  • Du kannst auch einen Klecks der doTERRA Hand & Body Lotion in deine Hand geben, je Öl 1 Tropfen nehmen, direkt in der Handfläche leicht vermengen und eincremen.

5. KÜHLENDES FUSSBAD

Dieses Fußbad ist nicht nur angenehm kühlend, sondern unterstützt auch die Reinigung nach Schwimmbadbesuchen, um unerwünschte „Schwammerl“ fernzuhalten.

  • 2 EL Meersalz

  • 1 TL Pflanzenöl (fraktioniertes Kokosöl, Mandelöl, Jojobaöl,…)

  • Ätherische Öle: 4Tropfen doTERRA Peppermint und 3Tropfen doTERRA TeaTree

Alle Zutaten vermengen und in ein Lavour mit Wasser einrühren, ca. 10-15min. die Füße darin baden

Sommerrezeptideen - Eiskaffee mit natürlichem Vanille Aroma

6. VANILLE EISKAFFEE (VEGAN)

Was ist ein Sommer ohne einen leckeren Eiskaffee. Ich liebe diese vegane Variante und das Vanille Aroma verleiht ihm das besondere Extra.

  • 1 Espresso

  • ca. 5EL veganes Bananen Eis

  • ca. 200ml Reismilch

  • veganes Schlagobers

  • 2 Tropfen doTERRA Madagascar Vanilla

Schlagobers aufschlagen. Ausgekühlten Espresso in ein Glas (min. 300ml) geben. Eis dazugeben und 2 Tropfen doTERRA Madagascar Vanilla ergänzen. Mit der Reismilch bis ca. 2cm unter dem Glasrand auffüllen. Nun das Glas mit einem Gupf Schlagobers auffüllen.

7. STRAFFENDES KÖPERPEELING

Ein pflegendes Peeling für einen glatten Taint und straffenden Eigenschaften für die Bikinifigur 😉

  • 3EL Kaffee

  • 1 TL Honig

  • 3 EL Trägeröl (fraktioniertes Kokosöl, Olivenöl, Mandelöl,…)
  • Ätherische Öle: 5Tropfen Grapefruit, 3Tropfen Cypress und 2T Peppermint

Vermenge alle Zutaten in einer Glasschüssel und nimm diese am besten gleich mit in die Dusche.

  • Wenn du eine Siebträger-Kaffeemaschine hast, verwende gerne den Kaffeesatz vom letzten Kaffee – wichtig ist dann nur, dass du das Peeling gleich verwendest. Möchtest du das Peeling verschenken, dann verwende frischen Kaffee und fülle es in einen hübschen Glastiegel. Die Haltbarkeit varriert vor allem je nach verwendetem Trägeröl. Verwende das Peeling im Sommer aufgrund des enthaltenen Grapefruit Öles nur abends.

ZitrusTopfenCreme

8. ZITRUS-TOPFEN-CREME

Eine schnelle Nachspeise, welche garantiert überzeugt.

  • 2 Packungen Topfen

  • 1 Becher Joghurt

  • Ätherische Zitrus Öle (wie Limette, Zitrone, Wild Orange, Mandarine, …)

  • 1-2 EL Honig oder Agavendicksaft

  • Beeren zum Garnieren

Vermenge den Topfen, das Joghurt und den Honig oder Agavendicksaft in einem Glas- oder Porzellangefäß. Ergänze die ätherischen Öle. Je nach verwendetem Öl oder Ölen varriert die Tropfenanzahl beginne bei gesamt ca. 5 Tropfen und schmecke die Creme je nach Geschmackswunsch ab. Fülle die Creme in Gläser und garniere sie mit Beeren und/oder einem Pfefferminzblatt.

9. FLAUER MAGEN INHALIERSTIFT

Kennst du das unangenehme mulmige Gefühl während Auto-, Schifffahrten oder im Flugzeug? Mein Tipp – dein neuer Reisebegleiter ein Inhalierstift.

  • Leerer Inhalierstift
  • 10-15 Tropfen ätherisches Pfefferminz Öl

Gib das Baumwollstück in den Stift, tropfe die ätherischen Öle darauf und verschließe den Stift mit der untere Kappe. Wenn dich ein leichtes Gefühl des Unwohlseins überkommt, öffne die oberen Kappe und inhaliere durch die Öffnung das Aroma des ätherischen Öles.

  • Gute Alternativen zu Pfefferminz sind zum Beispiel auch: 8 Tropfen Spearmint und 5 Tropfen Ginger oder 10-15 Tropfen doTERRA SuperMint Mischung. Wenn du keinen Inhalierstift bei der Hand hast, kannst du jederzeit 1 Tropfen ätherisches Öl auf deine Handfläche tropfen und aus dieser das Aroma inhalieren. Bei Kindern hat sich die Verwendung von ein bis zwei Tropfen ätherischem Öl auf einem Wattepad bewehrt, wenn kein Inhalierstift vorhanden ist. Achte darauf nicht zu Nahe zum Auge zu kommen.

10. MUSKELWOHL ROLL ON

Nach langen Wanderungen, beim Sport oder nach der Gartenarbeit melden sich unsere Muskeln gerne am nächsten Tag. Sag dem Muskelkater mit diesem Roll On den Kampf an 😉.

  • 10ml Roll On Flasche

  • Ätherische Öle: Pfefferminz, doTERRA Deep Blue, Lavendel und Copaiba

  • Trägeröl (zB. fraktioniertes Kokosöl ist ideal für das Mischen von Roll Ons, da es leicht ist, kaum fettet und sehr lange haltbar ist)

Fülle die ätherischen Öle abwechselnd mit dem fraktioniertem Kokosöl in den Roll On und trage diesen unbedingt nach, aber auch gerne vor der Tätigkeit auf deine Muskeln auf. Die Tropfenanzahl der ätherischen Öle variiert je nach Alter und Hautbeschaffenheit. Für Erwachsene beginne zum Beispiel mal mit: 7 Tropfen Pfefferminz, 7 Tropfen DeepBlue, 3 Tropfen Lavendel und 3 Tropfen Copaiba und passe die Menge individuell an die Person an.

  • Alternativ kannst du auch auf den fertigen und handlichen doTERRA Deep Blue Stick zurückgreifen. Beides nicht für Kleinstkinder verwenden!

Kokosbällchen

11. KOKOSBÄLLCHEN

Mein Lieblingsrezept für spontane Einladungen. Sehr beliebt, schnell gemacht und ein veganer und glutenfreier Genuss.

  • 200g Kokosflocken

  • 4-5 Tropfen ätherisches Wild Orange Öl

  • 3 EL Mus (Mandel-, Cashewmus, …)
  • 3 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft

  • optional ganze Mandeln

Gib 3EL Kokosflocken zur Seite und den Rest in einen Hochleistungsmixer. Die Flocken gut zerkleinern. Nun 3EL Mus und 3EL Sirup dazu geben und nochmals gut durch Mixen. Dann ca. 4-5Tropfen Wild Orange eintropfen und nochmals kurz mixen. Ganze Mandeln herrichten. Aus der Kokosmasse Kugeln formen und wenn gewünscht in die Mitte eine Mandel einarbeiten. Die Kugeln in den beiseite gestellten Kokosflocken wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren. Ergibt je nach Größe der Kugeln ca. 15Stk.

Erfrischungsgetränk mit Wassermelone und ätherischem GrüneMandarine Öl

12. WASSERMELONEN-ERFRISCHUNGSGETRÄNK

Ein kalorienarmes, sehr leckeres und super erfrischendes Sommergetränk.

  • 1 Liter Glaskaraffe

  • 1 Scheibe Wassermelone in Stücken

  • 1-3 Tropfen doTERRA GreenMandarine ätherisches Öl (ODER 1-2Tropfen doTERRA Pfefferminz ätherische Öl)

  • Leitungs- oder Mineralwasser

  • optional Ganze Mandeln

Die Glaskaraffe mindestens zu einem Viertel mit Wassermelone befüllen, das ätherische Öl nach Wahl eintropfen, mit Wasser auffüllen, 1-2h kalt stellen und genießen.

  • Wenn du keine Wassermelonen magst, kann ich dir eine Kombination aus Erdbeer-Basilikum-Limette auch sehr empfehlen. Verwende dazu eine Hand voll Erdbeerstücke, 3-4 Basilikumblätter und 1-2 Tropfen ätherisches Limetten Öl und fülle die 1 Liter Glaskaraffe wieder mit Wasser auf. Kalt stellen und genießen.

13. AUA-SPRAY

Oft schneller passiert als man schauen kann. Ein Hoppala beim Spielen, Wandern, Inline-Skaten und sonstigen Aktivitäten. Die schnelle Hilfe in der Handtasche – ein AUA Spray, um Linderung zu fördern. Vor allem bei diversen Schrammen auf der Haut bietet er ideale Unterstützung, egal ob bei Klein oder Groß.

  • 10ml Spray Flasche

  • Ätherische Öle: je 6-10 Tropfen Lavendel, Teebaum und Weihrauch

  • 10-15 Tropfen fraktioniertes Kokosöl

  • destilliertes Wasser

Fülle die Öle gemeinsam mit 10-15 Tropfen fraktioniertem Kokosöl in einen 10ml Spray und fülle diesen mit destilliertem Wasser auf. Vor Gebrauch schütteln.

Insektenabwehr natürlich

14. GELSEN-ALARM-SPRAY

Wenn die Tierchen abends auf der Terrasse zu lästig werden, kannst du den doTERRA TerraShield Spray oder die doTERRA TerraShield Öle Mischung nochmals „pimpen“ und so intensivieren.

  • 30ml doTERRA TerraShield Spray

  • Ätherische Öle zum “Pimpen”: Citronella und LemonEukalyptus

Sobald ein paar Sprühstoße vom Spray fehlen, ergänze zum TerraShield Spray noch jeweils ein paar Tropfen Citronella und LemonEukalyptus.

  • Der doTERRA TerraShield Spray, aber auch die 15ml ätherische Öle Mischung sind bereits fertig verdünnt zum Auftragen für Erwachsene. Je nachdem wieviele Tropfen an ätherischen Ölen du ergänzt, füge gerne auch noch ein fraktioniertes Kokosöl (vor allem bei Kindern) für eine gute Verdünnung hinzu.

15. INSEKTEN-KUSS-ROLL-ON

Wenn sich doch mal ein Tierchen, egal ob Wespe, Biene, Gelse und co. in der Haut verirrt hat, kannst du mit diesem Roll On Linderung fördern.

  • 10ml Roll On Flasche

  • Ätherische Öle: 10 Tropfen doTERRA Purify, 5Tropfen Lavender, 5Tropfen Peppermint

  • Trägeröl (zB. fraktioniertes Kokosöl ist ideal für das Mischen von Roll Ons, da es leicht ist, kaum fettet und sehr lange haltbar ist)

Fülle die ätherischen Öle abwechselnd mit dem fraktioniertem Kokosöl in den Roll On.

  • Passe die Verdünnung an Alter und Hautbeschaffenheit an. Du kannst direkt nach dem Stich beim Erwachsenen auch 1Tropfen Purify auf die Stelle geben.

16. “AUTOFAHRER-OUZO”

Vor allem nach einer guten Grillerei kennt fast jeder dieses Völlegefühl. Unterstütze deine Verdauung mit einem alkoholfreien Schnaps 😉

  • 1 Tropfen doTERRA ZenGest ätherisches Öl

  • Stamperglas

  • Wasser

Gib den Tropfen ätherisches Öl in ein Stamperlglas, fülle dieses mit Wasser auf und Prost!

  • Sollte dir der Geschmack von Aromen wie Fenchel, Anis, Kümmel, Ingwer, Minze und weitere nicht zusagen, kannst du stattdessen auch auf die ZenGest Softgels zurückgreifen oder dir einen Tropfen ZenGest gemeinsam mit ein paar Tropfen Trägeröl auf deine Hand geben und dies auf deinen Bauch auftragen.

natürlich aromatisiertes Salatdressing

17. SALAT-DRESSING

Ein Dressing, welches zu fast jedem Salat passt und keine frischen Zitronen benötigt.

  • Wasser

  • naturtrüben Apfelessig

  • Honig oder Agavendicksaft

  • Je 2 Tropfen ätherisches Zitronen und Wild Orangen Öl

  • Prise Salz

  • natives Olivenöl

Ein Viertel bis ein Drittel des Häferls mit dem Essig befüllen, ein weiteres Drittel mit Wasser befüllen, 1 TL Honig oder Agavendicksaft dazu geben, eine Prize Salz ergänzen, die ätherischen Öle eintropfen und alles gut vermengen. Das Häferl mit Olivenöl auffüllen, umrühren und über den Salat kippen.

18. LÄUSE-ALARM

Vor allem zu Beginn des Sommers ist es nicht selten, dass sich diese lästige Tierchen auf den Rosen oder anderen Pflanzen breit machen. Einiges habe ich bereits getestet und ausprobiert mit dem folgenden Rezept habe ich die besten Erfahrungen gemacht.

  • 500ml Glassprühfalsche

  • 1/4 mit Essig befüllen

  • Ätherische Öle: je 20 Tropfen TeaTree und Oregano

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 EL Natron (alternativ auch Backpulver möglich)

  • ca. 0,5-1 TL doTERRA On Guard Reinigungskonzentrat

  • mit Wasser auffüllen

Alle Zutaten in die Sprühflasche geben und mit Kippen vermengen. Vor der Anwendung schütteln und einmal täglich die Pflanzen abends oder früh morgens (ohne direkte Sonneneinstrahlung) einsprühen.

  • Bei schwerem Befall die Tierchen mit dem Gartenschlauch vorab von der Pflanze spritzen und den Spray anschließend auch am Boden um die Pflanze herum versprühen.

19. HANDREINIGUNGS-SPRAY

Im Sommer, egal ob im Urlaub oder bei Ausflügen ist man viel unterwegs und da hat sich ein Handreinigungsspray in der Handtasche schon oft bewährt.

  • 30ml Sprayflasche

  • 15-30 Tropfen doTERRA On Guard ätherisches Öl

  • ca. 20 Tropfen fraktioniertes Kokosöl

  • destilliertes Wasser

  • Alkohol (Korn, Wodka)

Befülle den Spray zu 1/4 mit destilliertem Wasser, ergänze die ätherische Öle Mischung und das fraktionierte Kokosöl. Den Rest der Sprühflasche fülle mit neutralem Alkohol auf. Die Mengenangaben je nach Vorliebe, Alter und Hautbeschaffenheit (bei Kindern weniger, …) anpassen.

  • Als Alternative bietet doTERRA auch einen fertigen On Guard Handspray an.

DIY-Pflanzenprotein-Eis

20. ERDBEER-LIMETTEN-PFLANZENPROTEIN EIS

Für alle Eisliebhaber – so wie ich es bin – hab ich hier eine leckere, vegane und glutenfreie Alternative.

  • ca. 200g Erdbeeren

  • 300ml Reismilch

  • 3 gehäufte EL doTERRA Vanille Pflanzenprotein

  • 3 Tropfen doTERRA ätherisches Limetten Öl

Gib alle Zutaten in einen Mixer und schalte dieses solange ein bis eine cremige Flüssigkeit entstanden ist. Fülle die Masse nun in Stiel-Eis-Formen und friere diese ein. Die Menge reicht je nach Größe für 6-7 Stiel-Eis-Formen

Möchtest du mehr Tipps und Informationen zum Thema, wie ätherische Öle deinen Alltag bereichern können?

Ich berate dich gerne bei einer unverbindlichen Aromafachberatung.

Dein Wohlbefinden meine Vision | Jennifer Mika-Pohn

Jennifer Mika-Pohn

Schön, dass du hier bist. In meinen Blog möchte ich dich inspirieren, wie du ätherische Öle und Produkte von dōTERRA einfach in deinen Alltag integieren kannst, um täglich etwas für dein Wohlbefinden und deine Gesundheit zu tun.

Es warten viele DIYs, Rezeptideen und Tipps auf dich!

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Hinweise:
Die hier beschriebenen Produkte und Tipps sind nicht zur Diagnose oder Behandlung von Krankheiten bestimmt. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung oder Behandlung. Bei Krankheiten, Schwangerschaft oder Stillzeit solltest du vor der Anwendung einen Arzt konsultieren. Einige der oben genannten Öle könnten die Haut lichtempfindlicher machen, deshalb ist es ratsam nach dem Auftragen direktes Sonnenlicht bzw. UV-Strahlen zu meiden.